مواد غذایی مفید برای قبل از امتحان غذاهای چرب، خیلی شیرین و… مناسب عملکرد مغز نیستند. بنابراین قبل از شروع امتحان دانش آموزان باید از وعده‌های

غذایی سبک و مقوی بهره ببرند. در این جا لیستی از برخی غذاهای مفید برای تقویت مغز را تهیه کرده‌ایم که بهتر است دانش‌آموز قبل از رفتن به سر جلسه

امتحان آن‌ ها را بخورد تا در زمان امتحان تمرکز بیشتری داشته باشد: شکلات تیره این نوع شکلات با داشتن کافئین و آنتی ‌اکسیدان فراوان،‌ ماده ی غذایی خوبی

برای تقویت مغز محسوب می ‌شود. علاوه برآن به علت افزایش سرتونین در مغز باعث ایجاد احساس شادی، آرامش و اطمینان در دانش ‌آموز نیز می ‌شود. تخم‌ مرغ

تخم‌ مرغ‌ ها سرشار از چربی ‌های خوب و پروتئین هستند و باعث فعال شدن مغز دانش ‌آموز، حتی پس از امتحان می‌ شوند. قهوه این نوشیدنی نه تنها انرژی را

افزایش می‌ دهد بلکه نوشیدن نوع خوب آن باعث می ‌شود توانایی ‌های حافظه کوتاه مدت دانش‌آموز تقویت شود. از عوارض بارز افت قند خون، کاهش تمرکز و

حافظه در جلسات امتحان است

1- بسم الله بگوید و سپاس خدا را به جای آورد . 

2 - با دست راست و با سر نفس بنوشد . 

3 - آهسته آهسته بنوشد . در روایت است که پر کردن دهان از آب، به هنگام نوشیدن، و یکباره نوشیدن آن، باعث درد جگر می شود . 

4 - در روز ایستاده و در شب نشسته بنوشد . 

5 - زیاد آب ننوشد، به ویژه در کنار غذا (خصوصا اگر غذا چرب باشد) .

6 - از کنار دسته ظرف و جایی که چرک جمع می شود و نیز از شکستگی آن ننوشد .

7 - پس از نوشیدن، امام حسین ( علیه السلام) را یاد کند و بر قاتلانش لعن فرستد.

قرآن کریم می فرماید: «… کلوا و اشربوا و لا تسرفوا انه لا یحب المسرفین » ;

«بخورید و بیاشامید، ولی زیاده روی نکنید که او اسرافکاران را دوست نمی دارد .»

این آیه گر چه بسیار ساده به نظر می رسد، ولی امروزه ثابت شده که یکی از مهم ترین دستورهای بهداشتی همین آیه است; زیرا تحقیقات دانشمندان به این نتیجه رسیده که سرچشمه بسیاری از بیماری ها، غذاهای اضافی است که به صورت جذب نشده در بدن انسان باقی می ماند . این مواد اضافی، هم بار سنگینی است برای قلب و دستگاه های دیگر بدن و هم منبع آماده ای است برای انواع عفونت ها و بیماری ها . از این رو، برای درمان بسیاری از بیماری ها، نخستین گام، سوزانیدن مواد مزاحم و در حقیقت، زباله های بدن و پاک سازی جسم است .

عامل اصلی تشکیل این مواد مزاحم، اسراف و زیاده روی در تغذیه و به اصطلاح «پرخوری » است، و راه جلوگیری از آن، جز رعایت اعتدال در غذا نیست; به ویژه در زمان ما که بیماری های گوناگونی مانند قند، چربی خون، تصلب شرائین، نارسایی های کبد و انواع سکته، فراوان شده، افراط در تغذیه، با توجه به عدم تحرک جسمانی کافی، یکی از عوامل اصلی محسوب می شود . 

مرحوم طبرسی در مجمع البیان (ذیل آیه) نقل می کند: «هارون الرشید، طبیبی مسیحی داشت که مهارت او در طب معروف بود . روزی این طبیب به یکی از دانشمندان اسلامی گفت: من در کتاب آسمانی شما چیزی از طب نمی یابم، در حالی که دانش مفید بر دو گونه است: علم ادیان و علم ابدان . او در پاسخش چنین گفت: خداوند همه دستورات طبی را در نصف آیه از کتاب خویش آورده است: «کلوا و اشربوا و لا تسرفوا» ، و پیامبر ما نیز طب را در این دستور خویش خلاصه کرده است: «المعدة بیت الادواء و الحمیة راس کل دواء و اعط کل بدن ما عودته » ; «معده خانه همه بیماری هاست و امساک سرآمد همه داروهاست و آن چه بدن را عادت داده ای (از عادت صحیح و مناسب)، آن را از او دریغ مدار» . طبیب مسیحی هنگامی که این سخن را شنید، گفت: «ما ترک کتابکم و لا نبیکم لجالینوس طبا» ; «قرآن شما و پیامبرتان برای جالینوس (پزشک معروف) طبی را باقی نگذاشته اند .»

استشمام بوی گل به ویژه در هنگام خواب باعث تقویت و فعال شدن حافظه می شود . به گفته پژوهشگران بوی گل علاوه بر ایجاد  احساس خوب در انسان

باعث تقویت حافظه شده و مراکز مربوط به یادگسیری را قوی تر می کند مغز انسان حتی در حال خواب تحت تاثیر بوی خوش گل قرار می گیرد و فعال می شود

دانشمندان بر این باورند که با این کشف جدید می توان آموزش انسان در حین خواب را توسعه داد .

منبع : مجله شادکامی و موفقیت

* حکیم ابونصر هروی در کتاب خود توصیه می کند که موقعی توت بخورند که شکم خالی باشد. (چون توت را بخورند وقتی که

معده پاک بود زود از معده بشود و اندر تن هیچ خلط برنیانگیزد.)

به طور کلی بهترین موقع خوردن توت، صبح ناشتا و یا عصر در فاصله غذای ظهر و شام است که زود هضم می شود و مواد

غذایی آن بهتر جذب بدن می شود.

معمولا اگر روی غذاهای سنگین مخصوصا گوشتی، آن را بخورند هضم آن مشکل می شود و تولید نفخ در شکم و روده ها

می کند.

* ابوبکر مطهر جمالی یزدی در کتاب فرخ نامه، مدعی است که اگر بخواهند میوه توت سفید، سیاه شود، گودالی نزدیک

ریشه ی درخت توت بکنند و دو غربال توت سیاه در بُن درخت انبار کنند تا سال دیگر توت سفید توت سیاه به بار آورد. همچنین اگر توت سفید در بُن درخت

توت سیاه کنند، سپید گردد!